Wilder Wegesrand

Wildkräuter, Wildfrüchte & grünes Leben

Zitrone des Nordens: Vitamin-C-Wildfrucht Sanddorn

26. September 2018 von KrautLiese Kommentare deaktiviert für Zitrone des Nordens: Vitamin-C-Wildfrucht Sanddorn

Zugegeben, Standdorn ist nicht jedermanns Geschmacks-Sache. Aber wer ihn mag, der liebt ihn, und wer das noch nicht tut, findet hier vielleicht ein paar Gründe, ihm zumindest eine Chance zu geben. Denn der Sanddorn

Schwarzes Gold im Spätsommer: Der Holunder ist reif

16. August 2018 von KrautLiese 4 Kommentare

Leute, zieht die Handschuhe an – es ist soweit: Viel früher als üblich trägt der Holunder in diesem Jahr die ersten schwarzen Früchte. Leider sind viele schon am Baum vertrocknet – die Dürre fordert ihren Tribut. Aber sogar mit ihnen … Weiterlesen

Die Mispel – Spätzünder unter den Wildfrüchten

27. November 2017 von KrautLiese 2 Kommentare

Rausgehen im November? Och nöö – so ungemütlich. Stimmt ja auch oft. Aber neben fiesen, windigen Regentagen gibt’s im November immer wieder auch ganz wunderbar stille, etwas diesige Herbsttage, an denen mit etwas Glück doch noch der Himmel aufreißt und … Weiterlesen

Going wild im Mai – Neue Wildkräuterwanderung steht an

21. Mai 2017 von KrautLiese Kommentare deaktiviert für Going wild im Mai – Neue Wildkräuterwanderung steht an

Vatertag einmal anders: Wildkräuter statt Bierwagen. Am Do, 25.Mai. 2017, also zu Christi Himmelfahrt, geht’s in den schönen Kölner Norden, nach Rheinkassel. Wer Lust hat, der möge hier weiterlesen 😉

Wäschewaschen mit Rosskastanien

28. Oktober 2016 von KrautLiese 4 Kommentare

Kastanien sehen so schön aus, so glatt und glänzend, dass man sie einfach mitnehmen muss! Denn mal ehrlich: Ich kenne kaum jemanden, der an Kastanienbäumen vorbeigehen kann, ohne zumindest ein paar dieser anziehenden Früchte aufzuheben. Aber

Süß und kräftig: Kornelkirsche-Marmelade

6. August 2016 von KrautLiese Kommentare deaktiviert für Süß und kräftig: Kornelkirsche-Marmelade

Es ist zwar einiges an Arbeit, die roten Früchten zu entsteinen aber es lohnt sich! Wer sich weniger Arbeit machen will, der gibt die Kornelkirschen einfach mit den Steinen in einen Topf, ein klein wenig Wasser noch dazu, lässt die … Weiterlesen

Leuchtend rot & saftig lecker: Die Kornelkirsche

5. August 2016 von KrautLiese 2 Kommentare

Ende Juli / Anfang August leuchten ihre roten Früchte in vielen Parks und Hecken und bleiben meistens völlig unbeachtet. Dabei sind sie nicht nur lecker sondern auch

Köstlichkeit in pink-lila: Die Felsenbirne

4. Juli 2016 von KrautLiese Kommentare deaktiviert für Köstlichkeit in pink-lila: Die Felsenbirne

„Kind, iss das nicht, das ist doch giftig!“ – Als Kind haben mich regelmäßig diverse Erwachsene versucht vom Genuss der Felsenbirne abzubringen. Zum Glück aber