21. Juli 2020 von KrautLiese Kommentare deaktiviert für Mädesüß: Wildblüten mit Mandelduft und Heilkraft
Vielleicht habt Ihr im Hochsommer am Fluss auch schon einmal so einen süßlichen Mandelduft erschnuppert? Dann dürfte Euch der Geruch von Mädesüß „zu Kopf gestiegen“ sein, zumindest aber in die Nase. Die puffrigen, weißen Blüten duften ziemlich intensiv. Wenn das Echte Mädesüß (lateinisch: … Weiterlesen
30. Mai 2018 von KrautLiese Kommentare deaktiviert für Der Giersch live im ZDF – oder: ob Cathy Hummels Wildkräuter-Limo schmeckt?
Liebe Leute, ich danke Euch allen sehr für Eure Daumen, die Ihr mir für den Fernseh-Auftritt bei Volle Kanne im ZDF gedrückt habt! Sie haben wirklich geholfen, ich war zum Glück nur ganz kurz aufgeregt. Ein bisschen haben meine Hände … Weiterlesen
18. Mai 2018 von KrautLiese 10 Kommentare
„Hochfrühling“ – ich finde, dieser Begriff hätte schon längst eingeführt werden soll, denn nichts beschreibt die Zeit zwischen Mitte Mai und Anfang Juni besser. Die Wiesen stehen in voller Blüte und das Grün ist immer noch saftig, einfach eine wunderschöne … Weiterlesen
20. August 2017 von KrautLiese Kommentare deaktiviert für Wilde Möhre – weiße Königin mit schwarzem Auge
Von Juli bis August verziert sie jeden Wegesrand. Und wer sie einmal kennt, ERkennt die Wilde Möhre immer wieder. Am Anfang muss man allerdings ganz genau gucken, denn
29. Juni 2017 von KrautLiese 1 Kommentar
Angeblich war sie schon Achilles bekannt, der damit Wunden seiner Krieger geheilt haben soll. So zumindest wird häufig der botanische Name der gewöhnlichen Schafgarbe hergeleitet – Achillea millefolium. Der deutsche Name soll daher kommen, dass sie gerne von Schafen gefressen wird. … Weiterlesen
21. Mai 2017 von KrautLiese Kommentare deaktiviert für Going wild im Mai – Neue Wildkräuterwanderung steht an
Vatertag einmal anders: Wildkräuter statt Bierwagen. Am Do, 25.Mai. 2017, also zu Christi Himmelfahrt, geht’s in den schönen Kölner Norden, nach Rheinkassel. Wer Lust hat, der möge hier weiterlesen 😉
15. Mai 2017 von KrautLiese 2 Kommentare
Ihr mögt es scharf und knackig? Dann ist dieser Vertreter der Feld- und Wiesen-Wildkräuter genau der Richtige für Euch. Ach ja, und gesund ist es auch noch, das Lepidium draba – so der lateinische Name der Pfeilkresse. Warum genau, dazu später. … Weiterlesen
19. März 2017 von KrautLiese 1 Kommentar
Ich liebe Spargel und kann es jedes Jahr kaum erwarten, dass es ihn wieder gibt. Und wenn ich es nicht abwarten kann, dann fahre ich an meinen geliebten See. Denn da trauen sich ab Mitte März viele
20. Juni 2016 von KrautLiese Kommentare deaktiviert für Wildkräuter-Wundermittel Johanniskraut
Die goldgelb leuchtenden Blüten des Johanniskraut erntet man am besten am Johannistag, dem 24. Juni – so die Sage. Dann seien sie am kräftigsten. Zwar mag da eine gehörige Portion Aberglauben dabei sein aber
18. Juni 2016 von KrautLiese 6 Kommentare
Die Linde blüht: Jetzt ist Sommer! 🙂 Wo Lindenbäume stehen, liegt ab Mitte Juni ein schwerer, sinnlicher Blütenduft in der Luft. Verantwortlich dafür sind die hellgrünen Blüten der Linde. Jetzt heißt es: an den Winter denken, denn
27. Mai 2016 von KrautLiese Kommentare deaktiviert für Bunter Frühlings-Wildkräuter-Tee
Ich liebe den Mai! Alles blüht so wunderbar und dieses unglaublich satte Grün der Natur gibt’s (leider) kein zweites Mal im Jahr. Am Wegesrand wächst jetzt so viel und das so schnell, dass man gar nicht hinterherkommt 😉 Leider ist’s mit dem … Weiterlesen
24. Mai 2016 von KrautLiese Kommentare deaktiviert für Frühlingsaroma pur: Rhabarber-Marmelade mit Waldmeister
„Sie schmeckt echt toll nach Rhabarber, äh nein, nach Waldmeister, ne, doch nach Rhabarber“ – so hab ich es unter einem