Wer den Duft von Holunderblüten nicht in süßer Form aufbewahren will, dem sei ein ganz schnelles Rezept für
Alles Essig: Holunderblüten mal anders aufgesetzt
2. Juni 2017 von KrautLiese 2 Kommentare
Schlagwort-Archive: Juni
Köstlichkeit in pink-lila: Die Felsenbirne
4. Juli 2016 von KrautLiese Kommentare deaktiviert für Köstlichkeit in pink-lila: Die Felsenbirne
„Kind, iss das nicht, das ist doch giftig!“ – Als Kind haben mich regelmäßig diverse Erwachsene versucht vom Genuss der Felsenbirne abzubringen. Zum Glück aber
Frühsommer-Blütentee mit Juni-Wildkräutern
28. Juni 2016 von KrautLiese Kommentare deaktiviert für Frühsommer-Blütentee mit Juni-Wildkräutern
Im Juni steht das Gras schon hoch und die Wiesen beginnen zu blühen! So vieles findet sich: aromatisches Wiesenlabkraut, die ersten Mohnblüten, roter und weißer Klee, außerdem
Wildkräuter-Wundermittel Johanniskraut
20. Juni 2016 von KrautLiese Kommentare deaktiviert für Wildkräuter-Wundermittel Johanniskraut
Die goldgelb leuchtenden Blüten des Johanniskraut erntet man am besten am Johannistag, dem 24. Juni – so die Sage. Dann seien sie am kräftigsten. Zwar mag da eine gehörige Portion Aberglauben dabei sein aber
Lindenblüten: Super aromatisch & heilend
18. Juni 2016 von KrautLiese 6 Kommentare
Die Linde blüht: Jetzt ist Sommer! 🙂 Wo Lindenbäume stehen, liegt ab Mitte Juni ein schwerer, sinnlicher Blütenduft in der Luft. Verantwortlich dafür sind die hellgrünen Blüten der Linde. Jetzt heißt es: an den Winter denken, denn
Bauernjasmin: Sinnlich duftende Wildblüten
14. Juni 2016 von KrautLiese Kommentare deaktiviert für Bauernjasmin: Sinnlich duftende Wildblüten
Zunächst einmal: Leider bin ich einem echten Jasmin bei uns noch nie in freier Wildbahn begegnet. Kein Wunder, denn seine Heimat ist das ferne Asien. Aber immerhin
Zärtliche Spitzen: Der Hopfen in der Wildkräuter-Küche
6. Juni 2016 von KrautLiese Kommentare deaktiviert für Zärtliche Spitzen: Der Hopfen in der Wildkräuter-Küche
Hopfen kennt jeder – zumindest seine aromatisierende Wirkung im Bier. Aber wer schon mal zarte, junge Hopfentriebe gegessen hat, der weiß
Ohrenschmaus: Manuel soll Fichtenspitzen sammeln – sagt Steffi ;-)
5. Juni 2016 von KrautLiese Kommentare deaktiviert für Ohrenschmaus: Manuel soll Fichtenspitzen sammeln – sagt Steffi ;-)
Cool: DRadioWissen-Moderator Manuel Unger ist unter die Wildkräuter-Sammler gegangen, denn er ist auf den Wegesrand–Blog gestoßen 🙂 Und er hat ein Rezept vom Blog im Radio vorgelesen. Und das kam so:
Harzig & lecker: Fichtenspitzen – Wildkräuter vom Baum
30. Mai 2016 von KrautLiese 6 Kommentare
„Wie, was, Fichtennadeln kann man essen, sogar roh?“ Das dachte ich das erste Mal, als ich davon hörte. Heute weiß ich, man kann sie nicht nur essen sondern